Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan bumbu bali curry, tofu & tamarind (g)

Chicken coq au vin & forest mushrooms (m,g)

Kanttarellileipä, raclettejuustoa, karamellisipuli & lohkoperunat

Paistetut muikut, valkosipulidippi & perunamuusi

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan spinach saag curry, cucumber raita & dhal (g)

Jamaican style jerk spiced chicken & fresh tomato sauce (m,g)

Kanttarellileipä, raclettejuustoa, karamellisipuli & lohkoperunat

Paistetut muikut, valkosipulidippi & perunamuusi

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan tofu ma-po w/ pak-choy (g)

Tamarind curry w/ lemongrass braised pork (m,g)

Kanttarellileipä, raclettejuustoa, karamellisipuli & lohkoperunat

Paistetut muikut, valkosipulidippi & perunamuusi

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan “butter tofu”, bell peppers & coconut cream (g)

Beef stifado w/ red wine sauce & haricot beans (m,g)

Kanttarellileipä, raclettejuustoa, karamellisipuli & lohkoperunat

Paistetut muikut, valkosipulidippi & perunamuusi

Salad buffet

Best salad buffet in Kallio

Vegan senegalese peanut mafe & pulled peas (g)

Beef bolognese sauce (m,g) penne pasta & parmesan

Kanttarellileipä, raclettejuustoa, karamellisipuli & lohkoperunat

Paistetut muikut, valkosipulidippi & perunamuusi

V E G A N O L I I V I T

Marinoituja kivellisiä oliiveja, grillattua sitruunaa & korianterinsiemeniä (g)

Marinated unpitted olives, grilled lemon & coriander seeds (gf)

V E G A N R A N S K A L A I S E T

Ondan seitan choritzoa, sitruuna-aiolia & pico de kallio (saa g)

French fries with Onda´s seitan chorizo, lemon aioli, pico de kallio (ask for gf)

G A M B A S A J I A J I L L O

Katkarapuja chili-valkosipuliöljyssä, sitruuna aioli ja talon focaccia (m, saa g)

Shrimps cured in chili-garlic olive oil, lemon aioli and housemade focaccia (mf, ask gf)

T O A S T

Talon focacciaa, raclette- juustoa, karamellisoitua maissia ja ryytisinappia

Housemade sour dough focaccia, raclette cheese, caramelized corn and wholegrain mustard

V E G A N S A L A A T T I

Baby gem salaattia, gribiche-kastiketta, pinjansiemenettä ja ruohosipulia (g)

Baby gem salad, gribiche sauce, pine nuts and chives (gf)

B U R R A T A

Burrata-juustoa, basilikaa, mansikka vinaigrette sekä Ondan grillattua hapanjuurifocacciaa (saa g)

Burrata cheese, basil, strawberry vinaigrette & housemade focaccia (ask for gf)

V E G A N M A C `N`C H E E S E

Makaronia, juustokastiketta, pikkelöityä jalapenoa & zuustonaksumurua

Pasta, cheese sauce, pickled jalapeno & crushed vegan cheese puffs

V E G A N S K A G E N R Ö R A

Savutofua, rapeaa perunaa, sitruunaa, piparjuurta ja merileväkaviaaria (veg, g)

Smoked tofu, crispypotatoes, lemon, seaweed caviar and horseradish (veg, gf)

T I N G A T A C O S

Vegaaninen no-chicken chunks, kevätsipulia, feta murua, salsa verde, korianteria & maissitortillaa (g, saa veg)

Vegan no-chicken chunks, spring onion, vegan feta crumble, salsa verde, coriander & corn tortillas (gf, ask veg)

V E G A N T O F U T O N K A T S U

Kotimaista rapeaa luomutofua, sushiriisiä, kaalia, tonkatsukastike, inkivääriä, kevätsipulia & vegaaninen umamimajoneesi

Crispy local organic tofu, sushi rice, cabbage, tonkatsu sauce, ginger & vegan umami mayonnaise

V E G A N S E I T A N

Ondan hiiligrillattua kirsikkaglazeerattua seitania, peruna-valkosipulipyrettä, grillattua ja fermentoitua persiljajuurta, pikkelöityä tomaattia & sitruuna-aiolia

Onda´s char-grilled seitan with cherry glaze, garlic-potato puree, grilled and fermented parsley roots, pickled tomatoes & lemon aioli

T H E B U R G E R

Perunasämpylä, naudan pihvi, viski-sipulihillo, rosmariini-hunaja dijon majoneesia, mummonkurkkua,cheddaria & ranskalaisia (saa g) * tarjoillaan Medium

Potato bun, beef patty, whiskey jam, rosemary-honey-dijon mayonnaise, pickles, cheddar & fries (ask gf) * served Medium

P E U R A R A G U

Yön yli haudutettua peuraa ragukastikkeessa, tuorepastaa, parmesaanijuustoa ja oliiviöljyä (sis.naudan -sekä porsaanliha)

Slow cooked venison in ragu sauce, fresh pasta, parmesan and olive oil (inc. beef, pork)

K A L A

Savustettua taimenta, grillattu endiivi, piparjuurikastiketta, rapeaa perunaa & mummonkurkkua (g,l)

Smoked trout, grilled endives, horseradish sauce, crispy potatoes, salt pickles (gf,lf)

S T E A K

Hiiligrillattu sous-vide ulkofilee, tryffelikermakastiketta, parmesaanijuustoa, grillitomaattia & ranskalaisia (l,g) * Tarjoillaan Medium

Charcoal grilled striploin sous-vide, truffle cream sauce, parmesan, fries & grilled tomatoes (lf, gf) * Served Medium

P I S T A A S I P E S T O P A S T A

Grillattu zucchini, parmesaanijuustoa, sitruunapistaasipestoa & tuorepastaa (saa veg)

Grilled zucchini, parmesan, lemon-pistachio pesto & fresh pasta (ask veg)

V E G A N B I S C O F F

Vegan biscoff-kakkua, sorbettia, pakastekuivattua mansikkajauhetta & vadelma-coulis

Vegan biscoff cake, sorbet, freeze dried strawberry powder & raspberry coulis

T R E S L E C H E S

Kolmessa maidossa liotettu sokerikakku, misokinuskia, minttu-marinoitua vesimelonia & kuivattua mansikkaa

Sponge cake soaked in three milks, miso caramel, mint infused watermelon & freeze dried strawberries

I C E C R E A M O R S O R B E T